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第九届现代都市农业高层论坛——精彩互动
作者:《中外农业概览》杂志编辑部发布日期:2019-05-13 16:10:27
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韩国都市农业问题解答
问 题: 韩国 4 月 13 日的休闲农业日是法定假日还是普通的农业假日?休闲农业日主要有哪些标志性的活动?
曹彰完: 4 月 13 号休闲农业日不是法定的假日,是韩国政府为了发展农业,在农业上的一个假日。韩国的农业活动跟中国一样,主要以城镇居民去城市周边农村体验农家乐为主。
问 题: 现在的韩国都市农业主要的运营主体有哪些方面,是企业还是农户?
曹彰完: 韩国都市农业的主体主要有三个:一个是政府,第二个是政府的各级部门,第三个是市民团体。
聚焦大棚房问题,探讨现代都市农业发展面临的土地问题
赖齐贤:
    从这次大棚房整治来讲,我们对政策,对一些文件里面的表述要反思一下我们理解的是否准确。有几个标准:一个是农地要姓农,要为农,这是一个很重要的。第二设施用地如果经营生产且对外销售就需要拆除了。
    我们做农业项目其实就两个目的:农业增效,农民增收。我建议第一县级的政府能够通过立法的形式来规范用地。第二中央政策里面有两个三权分置,一个是生产用地的,承包权、经营权、所有权。第二个宅基地三权分置是资格权、使用权还有所有权,所有权是不变的。资格权某种程度上就是一种所有权,因为我们的宪法是规定的,是集体所有这个是不变的。使用权是可以经营性的可以转化的。现在浙江国土资源部,在德兴和义乌做了两个村级公共建设用地的试点,把集体公共建设用地通过入市进行盘活,试点比较成功,未来可能会在全国进行推广。
白春明:
    关于大棚房这个问题,包括农地农用这个事情怎么去解决,目前也是处在一个比较风口浪尖的一个问题,这个很难去界定。我个人从发展的角度来考虑,认为怎么能够在现在这个形式下生存可能是一个关键的问题。我们出现这种问题是因为我们在农地上做了非农业的事情,但是要做农业产值的增加,价值的增加,就要考虑加工,考虑休闲旅游。因此我们要考虑这种跟农业生产关联性不高的事情在不犯规、不越界的情况下发展。
探讨农产品 + 新零售的农产品销售新模式
徐 丹:
    1、产品出货量中新零售约占 80%,传统的占 20%,我感觉新零售的占比可能还会继续扩大。
    2、新零售不需要较高的维护成本,但其销售数据并不会共享给我们,这就导致我们对产品消费市场的情况了解不充分。
    3、传统销售渠道虽然维护成本很高,但却可以对消费市场有很好的了解。
亓德明:
    1、新零售的销售渠道对产品的包装和运输提出了更高要求。产品选择:要选择适合包装运输的品种。
    2、新零售需要匹配的供需量:应当有一个销售的限量来达到库存量与线上销售量相匹配。
    3、新零售带来“新危机”:线上销售渠道成本较高,为了压缩成本极有可能在市场发现新的替代品后便更换生产商,所以这就需要一个订单式的合同来更好的维护生产者的利益。
共享现代都市农业园区中“农业 +”结合的多种模式
徐丹:
    我们现在在做的第一个是农业 + 教育:儿童对于家庭的购买力影响很大。通过教育可以让孩子和家长认识到好的农产品、好的生产模式,让他们了解到产品背后的故事。只有当他们了解到这种生产模式,认同这样的生产模式才会去支持,愿意去购买。第二是农业 + 旅游:园区想要留住人一定要有其特色元素。园区只靠景点的打造并不能留住游客,应当丰富园区内容,增加互动体验活动让他们留下来,刺激消费带动经济发展。
亓德明:
    我认为应当因地制宜做好园区的“农业 +”。如北京国际都市农业园,园区内引进了北京各大农业高等院校及全国涉农研究机构的科研项目,成为北京市农业科技成果转化、实用技术人才培训基地和国际设施农业展示示范基地。作为农业科技转化的平台,园区应当继续做好农业 + 科技,在努力完成农业科技服务工作的同时,顺应城市副中心发展需求,积极打造“花园式园区”,为市民提供更好的科普游玩场所。
(来源:根据嘉宾在第九届现代都市农业高层论坛上的内容整理))

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