专著
《二十四节气话种菜》教你看节气 种蔬菜
作者：发布日期：2019-08-07 14:25:03
节气与蔬菜生产也密切相关，每个节气的温度、光照等各有特点，最适合什么蔬菜生长和采收上市都有一定规律。种植蔬菜要符合气候变化的规律，才能最大程度地还原蔬菜的最佳品质和风味。
针对我国蔬菜种植面积大、栽培中出现问题多、生产中新技术应用较少等问题，北京市农业技术推广站曹华等十多位技术人员在认真总结多年蔬菜科研与生产经验的基础上，结合连续5年跟踪调查北京郊区300多位种菜能手和高产高效示范户蔬菜生产情况，并参考近十年北京郊区和河北、山东、山西、河南、内蒙古等华北地区 100 多个蔬菜标准化园区和生产基地的亲临田间指导经验总结和田间农事操作记录，共同编撰完成了《二十四节气话种菜》一书。
书中将农历全年的 24 节气每个节气的气候特点，主要菜田管理的内容进行介绍，并详细介绍每项农事的技术措施，使菜农能在每个节气根据环境条件和蔬菜作物田间生长状况进行科学的管理。还以春、秋两季日光温室番茄生产为例，详细介绍每个节气的设施栽培番茄管理技术。
并对生产中遇到的影响产品质量和产量的 30 个疑难问题，详细介绍其形成原因和预防措施；以及绿色食品农药使用标准；安全防病的三字经，以及农药施用后安全间隔期等几个实用技术内容收集在附录中，供广大菜农在生产中参考。全书共近20万字，插有彩色照片200多张，突出实用性，内容全面。通过本书的启发能使广大菜农注重菜田管理与农时的有机融合，目的是生产出更多的优质、安全和商品率高的“时令蔬菜”来供应市场，从而提高种植者的经济效益，促进蔬菜产业的发展。
该书由中国农业出版社编辑出版，在全国新华书店发行，读者可在新华书店购买。
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